Рожки вафельные, савоярди

Рожок из вафельного теста выпеченный, для мороженого и десертов, частично покрытый кондитерской глазурью, диаметр 47 ± 2 мм, высота 110± 2 мм, толщина не менее 1 мм.

Органолептические характеристики:
Изделие из вафельного теста в виде рожка, частично глазированное, без следов непромеса. Цвет глазури от светло коричневого, до темно коричневого. Посторонние запахи и привкусы отсутствуют.

Состав: Мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - пищевая добавка соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой "Ванилин". Глазурь кондитерская: заменитель масла - какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор- сорбитан тристеарат, эмульгатор -соевый лецитин), сахар, какао-порошок, эмульгатор - соевый лецитин, ароматизатор пищевой "Ванилин".Содержит глютен.

Силиконовая форма черного цвета, диаметром 190 мм, высотой 45 мм, объем 1100 мл.

Рожок из вафельного теста выпеченный, для мороженого и десертов, диаметр 27 ±1 мм, высота 65 ± 2 мм, толщина не менее 1 мм.

Органолептические характеристики:
Изделие из вафельного теста в виде конуса, янтарного цвета, имеет сладкий вкус, без следов непромеса, посторонние запахи и привкусы отсутствуют.

Состав: Мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор - пищевая добавка соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой "Ванилин". Содержит глютен.