Шоколад, какао, шоколадная глазурь

Условия хранения : Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C

Условия хранения : Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C

Условия хранения : Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C

Условия хранения : Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C

Условия хранения : Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком золотистого цвета для приготовления шоколадного декора Лист размером 340х280мм

Идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Автором этого рецепта является Octaaf Callebaut, основатель всемирно известной бельгийской компании. На сегодняшний день шоколад No 811 стал одним из культовых рецептов Callebaut. Обжаривание цельных какао-бобов делает их тонкий вкус доминантным, но при этом мягким и деликатным. Его отлично дополняют легкие акценты нежной ванили. Этот шоколад отменно сочетается с широким спектром различных ингредиентов и разнообразных вкусов. Используйте любимый шеф-поварами по всему миру шоколад для приготовления печенья, ганашей, соусов, муссов, напитков и других кондитерских изделий. И каждый раз получайте идеальный результат.

Идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Автором этого рецепта является Octaaf Callebaut, основатель всемирно известной бельгийской компании. На сегодняшний день шоколад No 811 стал одним из культовых рецептов Callebaut. Обжаривание цельных какао-бобов делает их тонкий вкус доминантным, но при этом мягким и деликатным. Его отлично дополняют легкие акценты нежной ванили. Этот шоколад отменно сочетается с широким спектром различных ингредиентов и разнообразных вкусов. Используйте любимый шеф-поварами по всему миру шоколад для приготовления печенья, ганашей, соусов, муссов, напитков и других кондитерских изделий. И каждый раз получайте идеальный результат.

Молочный шоколад Callebaut является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов. Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора. Молочный шоколад часто используется в холодных десертах. Он может служить украшением для мороженого, причем как в жидком виде, так и в виде таблеток. Второй вариант особенно удобен, потому что требует минимум времени: вам нужно всего лишь достать шоколадные таблетки из упаковки. Довольно красиво такой шоколад выглядит в многослойных сливочных и шоколадных муссах, особенно если используется в сочетании с горьким, лимонным или апельсиновым шоколадом или взбитыми сливками.

Молочный шоколад Callebaut является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов. Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора. Молочный шоколад часто используется в холодных десертах. Он может служить украшением для мороженого, причем как в жидком виде, так и в виде таблеток. Второй вариант особенно удобен, потому что требует минимум времени: вам нужно всего лишь достать шоколадные таблетки из упаковки. Довольно красиво такой шоколад выглядит в многослойных сливочных и шоколадных муссах, особенно если используется в сочетании с горьким, лимонным или апельсиновым шоколадом или взбитыми сливками.

Идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Автором этого рецепта является Octaaf Callebaut, основатель всемирно известной бельгийской компании. На сегодняшний день шоколад No 811 стал одним из культовых рецептов Callebaut. Обжаривание цельных какао-бобов делает их тонкий вкус доминантным, но при этом мягким и деликатным. Его отлично дополняют легкие акценты нежной ванили. Этот шоколад отменно сочетается с широким спектром различных ингредиентов и разнообразных вкусов. Используйте любимый шеф-поварами по всему миру шоколад для приготовления печенья, ганашей, соусов, муссов, напитков и других кондитерских изделий. И каждый раз получайте идеальный результат.

Идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Автором этого рецепта является Octaaf Callebaut, основатель всемирно известной бельгийской компании. На сегодняшний день шоколад No 811 стал одним из культовых рецептов Callebaut. Обжаривание цельных какао-бобов делает их тонкий вкус доминантным, но при этом мягким и деликатным. Его отлично дополняют легкие акценты нежной ванили. Этот шоколад отменно сочетается с широким спектром различных ингредиентов и разнообразных вкусов. Используйте любимый шеф-поварами по всему миру шоколад для приготовления печенья, ганашей, соусов, муссов, напитков и других кондитерских изделий. И каждый раз получайте идеальный результат.

Идеально сбалансированный шоколад, который отлично подойдет для любой цели. Автором этого рецепта является Octaaf Callebaut, основатель всемирно известной бельгийской компании. На сегодняшний день шоколад No 811 стал одним из культовых рецептов Callebaut. Обжаривание цельных какао-бобов делает их тонкий вкус доминантным, но при этом мягким и деликатным. Его отлично дополняют легкие акценты нежной ванили. Этот шоколад отменно сочетается с широким спектром различных ингредиентов и разнообразных вкусов. Используйте любимый шеф-поварами по всему миру шоколад для приготовления печенья, ганашей, соусов, муссов, напитков и других кондитерских изделий. И каждый раз получайте идеальный результат.

Молочный шоколад Callebaut является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов. Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора. Молочный шоколад часто используется в холодных десертах. Он может служить украшением для мороженого, причем как в жидком виде, так и в виде таблеток. Второй вариант особенно удобен, потому что требует минимум времени: вам нужно всего лишь достать шоколадные таблетки из упаковки. Довольно красиво такой шоколад выглядит в многослойных сливочных и шоколадных муссах, особенно если используется в сочетании с горьким, лимонным или апельсиновым шоколадом или взбитыми сливками.

Молочный шоколад Callebaut является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов. Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора. Молочный шоколад часто используется в холодных десертах. Он может служить украшением для мороженого, причем как в жидком виде, так и в виде таблеток. Второй вариант особенно удобен, потому что требует минимум времени: вам нужно всего лишь достать шоколадные таблетки из упаковки. Довольно красиво такой шоколад выглядит в многослойных сливочных и шоколадных муссах, особенно если используется в сочетании с горьким, лимонным или апельсиновым шоколадом или взбитыми сливками.

Шоколадные украшения для декорирования изделий. Органолептические характеристики: Хрустящие сферы, покрытые темным шоколадом, зеленого цвета. Вкус и аромат темного шоколада. Диаметр сфер ~3-6 мм. Состав: Темный шоколад (сахар, какао-масло, какао-масса, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: подсолнечный лецитин (Е322), эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Е476), сорбитан тристеарат (Е492), ароматизатор (ваниль), криспи 13% (рисовая мука, пшеничная мука, сахар, крахмал, краситель карбонат кальция (Е170), соль), покрытие (краситель: диоксид титана (Е171), глазирователь: шеллак (Е904), стабилизатор: гуммиарабик (Е414). Может содержать следы: молока и молочных продуктов, орехов.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде сердца диаметром ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, краситель: Е162.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде звезд размером ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде сердца диаметром ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, концентрат свеклы, краситель: Е160с.

-32C-380C

Шоколадное украшение из белого, молочного и темного шоколада в виде пера размером 30х15 мм. Состав: Сахар, какао-масло, какао-масса, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из шоколада в виде горшочка диаметром 62 мм, высотой 55 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), сливочные масло, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е162.

Шоколадное украшение в виде цветочка диаметром 20 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), экстракт спирулины, натуральный ароматизатор ваниль, экстракт свеклы.

Шоколадное украшение в виде подарка размером 35х32 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия со вкусом и ароматом шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, какао-масса, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин Е322, красители: Е172, Е163, натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение в виде губ размером 13х13 мм.

Шоколадное украшение в виде сердца размером 21,5х20,5 мм.

Шоколадное украшение в виде пламя размером 27х66 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин Е322, краситель: Е172, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде фламинго размером 40х35 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), какао-масса, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е162.

Самая вкусная и сливочная альтернатива молочному шоколаду на планете Безмолочный шоколад NXT M_lk обладает таким же превосходным сливочным вкусом и содержит столь же большое количество какао, что и обычный молочный шоколад, но в нем отсутствуют явные следы молока. В этом безмолочном шоколаде M_lk мы заменили молоко на его 100 % альтернативу растительного происхождения — чуфу. Чуфа — это клубень растения Cyperus esculentus (земляной миндаль), которое произрастает в Средиземноморье и Африке. После сбора клубни высушивают и измельчают, после чего используют в качестве заменителя молока, который не только обладает приятным сливочным привкусом, но и содержит большое количество клетчатки. Кроме того, чуфа используется для приготовления «horchata de chufa» — вкусного и питательного напитка, похожего на молоко, которое очень любят в Испании. Это лучший шоколад M_lk для приготовления любых веганских, безмолочных продуктов и продуктов на растительной основе и подходит даже людям с непереносимостью лактозы и аллергией

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде единорога размером 44х19 мм.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде звезд размером ~ 10 мм. Состав: Какао-масса, сахар, какао-масло, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде конфет размером 44х24 мм.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде ромашки диаметром 20 мм.

Кондитерская капсула из шоколада в виде шкатулки диаметром 62 мм, высотой 30 мм.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде сот размером 36х31 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), какао-масса, сливочное масло, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, концентрат свеклы.

Шоколадное украшение в виде божьей коровки диаметром 33 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия красного и коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), красители: Е163, Е162, натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение размером 55х23 мм, высотой 10/13 мм

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде лимона диаметром 36 мм, высотой 19 мм.

Шоколадное украшение в виде листьев диаметром +/-55 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е162.

Шоколадное украшение из молочного шоколада в виде аниса диаметром 30 мм, высотой 11 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия светло-коричневого цвета со вкусом и ароматом молочного шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде корицы размером 70х15 мм, толщиной 8 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом темного шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е160с.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде звезд размером ~ 10 мм. Состав: Какао-масса, сахар, какао-масло, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение в виде листика размером (+/-) 33х19 мм, высотой (+/-) 8 мм. Состав: Какао-масло, сахар, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), какао-масса, красители: Е100, Е101, экстракт спирулины, сливочное масло, натуральный ароматизатор.

Шоколадное украшение в виде мака диаметром +/- 63 мм, высотой +/- 35 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), красители: Е100, Е163, натуральный ароматизатор ваниль, экстракт свеклы, морковный экстракт.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде стручка ванили длиной 101 мм, толщиной 7 мм. Состав: Какао-масса, сахар, какао-масло, сливочное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор.

Шоколадное украшение в виде ромашки диаметром 34 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия белого и желтого цвета со вкусом и ароматом шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде сердца диаметром ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, краситель: Е162.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде апельсина диаметром 35 мм, высотой 16,5 мм. Органолептические характеристики: Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, красители: Е100, Е163, экстракт спирулины, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде звезд размером ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, лактоза, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из шоколада в виде горшочка диаметром 25 мм, высотой 28 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, обезжиренное сухое молоко, какао-масса, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), сливочное масло, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е162.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде сердца диаметром ~ 10 мм. Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль, концентрат свеклы, краситель: Е160с.