Шоколадный декор

Crispearls™ из молочного шоколада сочетают в себе молочный шоколад Callebaut® №823 и хрустящую начинку. Вы можете дегустировать их в чистом виде или подавать к кофе или чаю. С помощью Crispearls™ из молочного шоколада вы добавите своим десертам и выпечке заманчивую финишную нотку. Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку. При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они добавят вашим десертам хрустящей текстуры, которая сохранится надолго.
Хрустящие шарики в молочном шоколаде Crispearls произведены брендом Mona Lisа, который до сих пор готовит в лучших традициях бельгийского качества. Хранить продукт просто: в сухом, прохладном месте.

Шоколадное украшение в виде мака диаметром +/- 63 мм, высотой +/- 35 мм.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), красители: Е100, Е163, натуральный ароматизатор ваниль, экстракт свеклы, морковный экстракт.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде стручка ванили длиной 101 мм, толщиной 7 мм.

Состав: Какао-масса, сахар, какао-масло, сливочное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде ромашки диаметром 20 мм.

Кондитерская капсула из шоколада в виде шкатулки диаметром 62 мм, высотой 30 мм.

Шоколадное украшение в виде божьей коровки диаметром 33 мм.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия красного и коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), красители: Е163, Е162, натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из молочного шоколада в виде аниса диаметром 30 мм, высотой 11 мм.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия светло-коричневого цвета со вкусом и ароматом молочного шоколада.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль.

Шоколадное украшение из темного шоколада в виде корицы размером 70х15 мм, толщиной 8 мм.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом темного шоколада.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-масса, лактоза, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, эмульгатор: соевый лецитин (E322), натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е160с.

Шоколадное украшение в виде губ размером 13х13 мм.

Шоколадное украшение в виде пламя размером 27х66 мм.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин Е322, краситель: Е172, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде фламинго размером 40х35 мм.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия со вкусом и ароматом белого шоколада.

Состав: Сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, лактоза, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: соевый лецитин (Е322), какао-масса, натуральный ароматизатор ваниль, морковный экстракт, краситель: Е162.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде единорога размером 44х19 мм.

Шоколадные украшения для декорирования изделий. В 1 кг ~ 100-130 изделий.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия, покрытые сахарной глазурью, с шоколадно-ореховой начинкой в виде перепелиных яиц молочного цвета. Вкус и аромат молочного шоколада и фундука. Размеры: высота ~2,6-2,8 см, диаметр ~2,2 см.

Состав: Молочный шоколад 38% (сахар, какао-масло, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), ароматизатор (ваниль), покрытие 37% (сахар, вода, красители: диоксид титана (E171), сахарный колер IV), начинка: паста из фундука 25% (паста из фундука 8%, сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, какао-масса, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы фисташки, миндаля, грецкого ореха.


Страна происхождения: Турция
Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных

Шоколадное украшение в виде колокольчика размером 40х35 мм.

Шоколадное украшение в виде остролиста размером 45х25 мм.

Шоколадное украшение в виде цветка диаметром 32 мм

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде тыквы размером 35х21 мм.

Шоколадное украшение в виде звезды диаметром 30 мм

Шоколадное украшение в виде оленя размером 70х60 мм.

Шоколадные украшения для декорирования изделий. В 1 кг ~ 100-130 изделий.

Органолептические характеристики:
Шоколадные изделия, покрытые сахарной глазурью, с шоколадно-ореховой начинкой в виде перепелиных яиц желтого, розового, зеленого и белого цвета. Вкус и аромат молочного шоколада и фундука. Размеры: высота ~2,6-2,8 см, диаметр ~2,2 см.

Состав: Молочный шоколад 38% (сахар, какао-масло, сухая молочная сыворотка, какао-масса, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), ароматизатор (ваниль), покрытие 37% (сахар, вода, красители (E120, E141ii, E150d, E160ai, E171), начинка: паста из фундука 25% (паста из фундука 8%, сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, какао-масса, эмульгатор: лецитин подсолнечника (E322), ароматизатор (ваниль).

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 4.40
-жиры 23.00
-углеводы 60.00
Влажность (%): 1.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 455.00

Страна происхождения: Турция

Натуральный белый шоколад с содержанием какао-продуктов 35%, сахарозы 32,35%. Текучесть"4". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Восхитительное какао-печенье Oreo (Орео) для любителей миниатюрных сладостей. По оригинальному американскому рецепту.