Силиконовые и тефлоновые кофрики

Применяется для работы с кондитерскими изделиями: для выпечки, для работы с карамелью, идеально подходит для приготовления макарунс и печенья. Также идеально подходит для работы с сахарной мастикой, шоколадом и сахаром. Выдерживает несколько тысяч выпечек, не надо смазывать перед выпечкой, легко моются.Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до +230 С.

Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, размером 583х 384 мм, предназначен для выпечки эклеров и мини эклеров. На одной стороне нанесена разметка для 24 порций шу, на другой - для 54 порций мини шу, диаметр изделия - маленькие 2 см , большие 7 см.

Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, размером 300х 400 мм, предназначен для выпечки эклеров и шу. На одной стороне нанесена разметка для 14 порций эклеров размером 12 x 2,5 см, на другой - для 20 порций шу диаметром маленькие - 3см, большие 5 см

Размер коврика 385х285 мм Выдерживает температуру от -40°С до +280°С

Силиконовый коврик с наполнителем из стекловолокна с антипригарным покрытием . Размер: 620х420 мм, толщина ~0,8 мм.

Размер коврика 585х385мм, можно использовать при температуре от -40°C до +250°C

Состав: фибергласс(стекловолокно) + микроперфорированный силикон

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Pavoni Italia S.p.a.