Пектин NH термообратимый Valde 500г.
Есть в наличии
2 250
руб.
2 150
руб./опт.
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
Штука
Артикул:
13332
Доступно
Смесь подходит для приготовления нейтрального геля, фруктово-ягодных начинок в¶торты, конфеты и муссовые пирожные, идет в соусы и блюда кулинарии.¶Начинки на Pectin NH стабильные, не "отдают" воду после разморозки.¶¶Жидкости, загущенные Pectin NH при нагревании плавятся, а при охлаждении¶желируются, не теряя качество геля.