Сухая смесь для безе, зефира и птичьего молока "Mix light" 200 гр
Сухая смесь для безе, зефира и птичьего молока "Mix light" 200 гр
Нет в наличии
руб.
520
Вес:
0,2
кг.
Ед. измерения:
Штука
Артикул:
4113
Доступно
Смесь служит для полной или частичной замены живого яичного белка, для дополнительной взбиваемости заготовок.
Подходит для приготовления классических и диетических десертов: зефира, торта “Птичье молоко”, макарон, меренги, фруктовых безе, меренговых рулетов, муссов, дакуазов и так далее.
Подходит для кулинарии.
Качественный пастеризованный белок дает 100% безопасность, стабильность, экономию времени, удобство в работе и не ограничивает фантазию.
Состав
Пастеризованный яичный белок, Е 415 ксантановая камедь, Е 330 лимонная кислота
Подходит для приготовления классических и диетических десертов: зефира, торта “Птичье молоко”, макарон, меренги, фруктовых безе, меренговых рулетов, муссов, дакуазов и так далее.
Подходит для кулинарии.
Качественный пастеризованный белок дает 100% безопасность, стабильность, экономию времени, удобство в работе и не ограничивает фантазию.
Состав
Пастеризованный яичный белок, Е 415 ксантановая камедь, Е 330 лимонная кислота