Камедь рожкового дерева 30г Il Bakery

Артикул:
6877
Нет в наличии
580
руб.
Вес
0
кг.
Ед. измерения
Штука
Пищевая добавка, камедь рожкового дерева Locust bean gum

Описание
Пищевая добавка, полисахарид, камедь рожкового дерева Locust bean gum от ILbakery, натуральный гидроколлоид. Предназначена для загущения и гелеобразования, придания текстуры и водосвязывания. Применяется в пищевом производстве масложировых продуктов, для загущения и снижения калорийности, таких как маргарины и спреды; молочных и кондитерских изделий, а также в кулинарии, при приготовлении различных соусов и придания блюдам необходимого загущения и текстуры, а также продления конечного срока годности продукта, за счет влагоудерживающих свойств камеди.

Состав
Камедь рожкового дерева Е410.
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!