Шоколад белый 29%, Cargill NV (10 кг)

Белый шоколад Cargill Blanc Equilibre с содержанием какао 29% — универсальный кондитерский продукт в удобной форме в виде дисков. Каллеты быстро и равномерно плавятся, что делает их идеальным выбором для приготовления глазури, муссов, ганашей, начинок для конфет и декоративных элементов. Продукт легко дозируется: форма дисков позволяет отмерять нужное количество без предварительного измельчения, экономя время при подготовке ингредиентов/
Текучесть 3 капли.