Шоколад молочный № 823 - 33.6%, Callebaut 2.5 кг

Артикул:
823-RT-2.5
Нет в наличии
4 700
руб.
Опт *
4 560
руб./шт.
* - Оптовая цена вступает в силу, когда в «Корзине» стоимость товаров с этим значком превышает 100000 рублей (товары должны находиться в одном заказе).
Вес
0
кг.
Ед. измерения
Штука
Молочный шоколад Callebaut является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов.

Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора.

Молочный шоколад часто используется в холодных десертах. Он может служить украшением для мороженого, причем как в жидком виде, так и в виде таблеток. Второй вариант особенно удобен, потому что требует минимум времени: вам нужно всего лишь достать шоколадные таблетки из упаковки. Довольно красиво такой шоколад выглядит в многослойных сливочных и шоколадных муссах, особенно если используется в сочетании с горьким, лимонным или апельсиновым шоколадом или взбитыми сливками.
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!